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「直播场」助力杭州拱墅区老年食堂厨艺大赛顺利举办

发表时间:2021-11-10 17:37
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近日,以“白首食光美味绵长”为主题的“926工匠日”杯2021年拱墅区老年食堂厨艺大赛圆满落幕,来自杭州拱墅区内的各大老年食堂厨师齐聚一堂,通过线上线下互动的形式,展开了一场美味营养料理的大比拼。

本次大赛由拱墅区总工会、拱墅区民政局主办,拱墅区市场监管局协办,「直播场」项目团队参与全流程活动策划,并提供直播技术支持。活动旨在以老年食堂厨艺大赛的形式,加深老年餐饮服务行业之间的沟通和交流,提升老年食堂的整体餐饮和服务质量,进一步发展壮大老年服务产业链。

同时,借助直播、短视频等新媒体方式增强活动传播影响力,突破时空及特殊时期限制,展示拱墅老年福祉服务的丰富成果,助力老年人就餐服务体系建设。

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传承舌尖味道,打造厨堂艺术盛宴

大赛分为1场预赛和1场决赛,预赛以山药为主材料,凉秋暖胃为主题,制作一道适合老人品尝的菜,从15家报名选手单位中初选出10家老年厨堂晋级代表。而决赛则采取“指定单品菜+套餐”两种PK形式,分别以“秋季风味,一味知秋”、“全民运动健康能量套餐”为主题展开比赛。

比赛现场,随着主持人一声“比赛正式开始”口令示下,参赛选手们即刻有序开展厨艺比拼,切配、掌勺、炒菜、摆盘……个个热情高涨,有条不紊,不一会儿,一盘盘色香味俱全、精致典雅的菜就呈现在大众面前。此次决赛邀请到曾主持《生活大参考》、《我是大胃王》、《一起吃饭吧》等美食节目的资深美食节目主持人李晶,黑珍珠冠军厨师长王金锞等专家组成评委组,对参赛菜肴进行评分,决胜出一等奖、二等奖和三等奖总计5名奖项名单,并分别获得奖金奖励,授予奖杯荣誉。

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实时互动,「直播场」多样化功能好评拉满

整场大赛力求创新,活动环节更是精彩纷呈,互动内容亮点丰富,美食名嘴、美食主播参与其中,依托「直播场」技术支撑,无延迟、高清地呈现出整场赛事画面,用户线上线下实时互动,“这简直是次艺术展”、“这盘菜很吸睛”、“这类活动很有价值”等系列好评如潮。

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「直播场」拥有的超清低延迟实时音视频的优势,保证了大赛参与各方,以及观看用户的体验。同时,还支持包括聊天、礼物、弹幕、领红包、抽奖等20多项互动功能,便于营造直播间活力的氛围。支持视频回放和下载,方便活动组织方建立自有视频资源库,保存活动素材,可以按需调用。

「直播场」可以丰富大赛的展现形式,拉近与观看用户的体验距离,让厨师精湛的手艺在镜头的指引下崭露无遗,也让美食变得更鲜活,最大程度地增强活动影响力。

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此次老年厨艺技能大赛和直播的有机结合,「直播场」充分发挥自身技术的优势,让职工在比拼厨艺的同时,不断提高专业技能和综合业务素质,引导职工创先争优,为高质量建设运河沿岸名区,奋力打造共同富裕示范区的拱墅样本贡献“直播+”力量!


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